Сборка наконечника и ротора
Перед началом работы убедитесь, что все необходимые детали и инструменты под рукой. Соблюдайте технику безопасности и будьте осторожны при работе с острыми предметами.
1. Поставьте ротор на чистую и ровную поверхность. Убедитесь, что наконечник легко вставляется в отверстие ротора.
2. Возьмите наконечник и аккуратно установите его на ротор. Убедитесь, что он плотно прилегает и не имеет люфтов.
3. Отрегулируйте позицию наконечника так, чтобы он был направлен вниз. При необходимости можно использовать ключ или отвертку для регулировки.
4. Затяните крепежные винты на наконечнике, чтобы он был надежно закреплен на роторе. Проверьте, что наконечник не двигается и не имеет люфтов.
5. Проверьте работу наконечника и ротора, включив сепаратор в сеть. Убедитесь, что наконечник вращается плавно и не создает дополнительных шумов.
6. Если все работает корректно, закройте крышку сепаратора и продолжайте использовать его для сепарации молока.
Сборка наконечника и ротора выполнена. Теперь вы можете приступить к другим этапам сборки сепаратора Сибирь 2.
Монтаж основных элементов
Перед началом монтажа основных элементов рекомендуется проверить наличие всех необходимых деталей и инструментов:
- Корпус сепаратора
- Ленточный транспортер
- Вибростол
- Крышка сепаратора
- Замок для крышки
- Электродвигатель
- Трубы и шланги для подключения системы водоснабжения
- Инструменты: отвертки, ключи и пружинный зажим
1. После проверки деталей, начните сборку сепаратора с установки корпуса на рабочую платформу. Вставьте опорные болты в отверстия на нижней части корпуса и закрепите гайками.
2. Следующим шагом приступите к установке ленточного транспортера. Поднимите транспортер над своим местом и аккуратно опустите его внутрь корпуса сепаратора. Убедитесь, что транспортер находится на своих местах и плотно прилегает к корпусу.
3. Прикрепите вибростол к нижней части корпуса с помощью самонарезающих винтов. Убедитесь, что вибростол плотно прилегает и не имеет люфтов.
4. Установите крышку на верхнюю часть корпуса сепаратора и закройте ее. Заприте крышку с помощью замка.
5. Подключите электродвигатель к сепаратору, приставив его к месту на корпусе и закрепив специальными крепежами.
6. Подключите систему водоснабжения, присоединив трубы и шланги к соответствующим отверстиям на корпусе сепаратора.
7. Не забудьте проверить правильность подключения всех компонентов и крепления элементов сепаратора перед его использованием.
После монтажа основных элементов сепаратора вы можете приступить к настройке и использованию устройства для обработки молока. Следуйте инструкции по настройке и эксплуатации, указанной в руководстве пользователя.
Лучшие ручные сепараторы для молока
Если в вашем регионе часто случаются перебои с подачей электроснабжения и напряжением, электрические аппараты могут выходить из строя. В таком случае уместен ручной сепаратор для молока, отзывы подтверждают, что такой вид не уступает по возможностям электрическому. Разве что требует больше затрат в плане управления. ВыборЭксперта одобрил 3 номинантов.
Фермер ЭС-01
Универсальный сепаратор от российского завода «Уралспецмаш» с механическим управлением, отделяющий сливки в домашних условиях. Регулировка жирности происходит с помощью жиклера. Производительность 1.33 л/мин или 80 л/час.
Мощность 80 Вт. Частота вращения барабана 10000-14000 об/мин. За устойчивость отвечают прорезиненные ножки. Это поглощает вибрации, препятствует скольжению, разбрызгиванию. Соотношение сливок к обезжиренному сырью: от 1:4 до 1:10
Корпус и чаша объемом 5.5 литров из плотного пищевого пластика, барабан из нержавеющей стали. Габариты компактные – 33.5х29х51 см при весе 3.5 кг. В комплектацию входят запасные части: шпилька, гайка, кольцо уплотнения барабана, ключ (2 шт.), ерш для мытья деталей.
Достоинства:
- Подходит для любого вида сырья;
- Устойчивость;
- Большой объем переработки;
- Износостойкость барабана;
- Защита от перегрузок;
- Недорого.
Недостатки:
- Пластиковый корпус;
- Сложность очищения.
Температура сепарируемого продукта 35-45 градусов. Аппарат подойдет для частого применения в домашних условиях/промышленных целях из-за ударопрочности, повышенной износостойкости барабана. Двигатель защищен от скачков напряжения.
Мотор Сич 100-18
Универсальный аппарат украинского производства с механическим управлением, не зависящий от объема работы. Защищен от перегрева, плотно держится на ножках, перерабатывает порядка 100 л в час.
Функцию регулировки густоты выполняет винт с квадратным отверстием сверху разделительной тарелки, для этого есть специальный ключ. Потребляемая мощность 60 Вт. Частота вращения барабана 10500 об/мин. Емкость чаши приемника 12 литров. Диапазон регулировки объемных соотношений сливок к обрату: 1:4-1:10.
Корпус и детали из пищевого алюминиевого сплава. При габаритах 52х36.5 см весит 6 кг. В барабане 12 тарелок. Время беспрерывной работы 1 час, перерыв 30 минут. Прибор крепится к рабочей плоскости при помощи специальных отверстий в опоре.
Достоинства:
- Высокая продуктивность;
- Гигиеничность материалов;
- Небольшой уровень шума, вибрации;
- Металлический корпус;
- Долговечность;
- Прочная фиксация.
Недостатки:
- Повторно-кратковременный режим работы;
- Вес прибора.
Приемник вращается на 360 градусов, позволяет устанавливать емкости как удобно владельцу. Для получения густых сливок винт идет по часовой стрелке, жидких – против. Бонусом продукты очищаются. Одного оборота достаточно для нужной регулировки.
Пензмаш РЗ-ОПС-М
Удобная маслобойка с эффектом 2 в 1 и ручным приводом от российского завода АО «Пензмаш». Она не только отделяет сливки, но и готовит сливочное масло. Внутренний фильтр очищает продукты от загрязнений. Производительность 0.83 л/мин.
Компактен 38х28.8х46.6 см при весе всего 3.1 кг. Частота вращения барабана 800-1000 об/мин., активатора – 900 об/мин. Высота маслобойки 40.6 см. Вместительность чаши 5.5 литров. Регулируемое отношение сливок к обрату от 1:4 до 1:10.
Материал корпуса и деталей – пищевой пластик. Барабан металлический. Аппарат устойчив. В комплекте идут запасные части: уплотнительное кольцо, шурупы и 2 ключа. Тарелок в барабане 11 штук. Дополняется приставкой-маслобойкой. Не требует электричества, может использоваться с целью замеса теста, смешивания коктейлей.
Достоинства:
- Многофункциональность;
- Быстродействие;
- Работа без электричества;
- Наличие маслобойки;
- Устойчивость;
- Недорого.
Недостатки:
- Маркость;
- Ручной труд.
Аппарат имеет привлекательный внешний вид, он удобен и компактен. Для получения масла требуется не менее 3 литров молочного сырья. Время готовки сливок 6-15 мин., майонеза и коктейлей 6-8 мин., размешивание теста 2-3 мин.
Финальная проверка и устранение неисправностей
После того, как вы завершили сборку сепаратора для молока Сибирь 2, необходимо провести финальную проверку и устранить возможные неисправности.
1. Проверьте, правильно ли все детали установлены и закреплены на своих местах. Проверьте, что все болты и гайки надежно закреплены и не обладают излишним люфтом.
2. Проверьте соединения всех трубок и шлангов. Убедитесь, что они плотно прилегают друг к другу и не имеют никаких течей.
3. Убедитесь, что все рычаги, кнопки и переключатели функционируют корректно. Проверьте, что все рычаги перемещаются плавно и без заеданий.
4. Включите сепаратор в сеть и проверьте его работоспособность. Убедитесь, что все перемещающиеся элементы движутся как положено. Запустите процесс сепарации и проверьте, что молоко отделяется от сливок и собирается в соответствующем резервуаре.
5. Если в процессе проверки вы заметили какие-либо неисправности, устраните их. Проверьте все соединения, почистите и промойте фильтры и сменные элементы. Если не удалось самостоятельно устранить неисправность, обратитесь к инструкции по эксплуатации или обратитесь за помощью к специалистам.
Помните, что правильная сборка и устранение неисправностей сепаратора для молока Сибирь 2 обеспечивают его надежную работу и долгий срок службы.
Выбор правильного размера чашек
- Учитывайте тип и размер материала, который вы планируете сепарировать. Для мелкого материала подойдут маленькие чашки, а для крупного — большие.
- Изучите рекомендации производителя сепаратора. Они могут указать оптимальные размеры чашек для вашей конкретной модели.
- Познакомьтесь с опытом других пользователей. Часто можно найти полезные отзывы и рекомендации на специализированных форумах и сайтах.
- Сделайте тестовую сепарацию с разными размерами чашек. Это позволит вам определить наиболее эффективный размер в вашем конкретном случае.
Когда вы выбрали правильный размер чашек, не забудьте также проверить их состояние перед использованием. Поврежденные или изношенные чашки могут негативно повлиять на процесс сепарации. Регулярно осматривайте и обслуживайте ваш сепаратор, чтобы гарантировать его эффективную работу.
Установите шкив и приводной ремень
Вам потребуется следующее оборудование для установки шкива и приводного ремня:
- Набор инструментов (гаечные ключи, разводные ключи, отвертки).
- Шкив.
- Приводной ремень.
Шаги по установке шкива и приводного ремня:
- Проверьте, что сепаратор отключен от электрической сети.
- Убедитесь, что шкив имеет правильные размеры и соответствует требованиям производителя.
- Закрепите шкив на оси сепаратора, соблюдая необходимое расстояние.
- Установите приводной ремень на шкив и на приводной вал сепаратора.
- Осмотрите ремень на предмет повреждений и корректного натяжения.
- Проверьте правильность установки и натяжения ремня по инструкции производителя.
После установки шкива и приводного ремня убедитесь, что все элементы надежно закреплены и готовы к использованию сепаратора. Если у вас возникли сложности, обратитесь к инструкции по эксплуатации или обратитесь за помощью к профессионалам.
Установите диск на наконечник
В этом разделе мы познакомим вас с процессом установки диска на наконечник сепаратора для молока Сибирь 2.
1. Возьмите диск и разместите его на наконечнике сепаратора.
2. Убедитесь, что диск правильно установлен и надежно закреплен.
3. При необходимости, использовать ключ для дополнительной фиксации диска на наконечнике.
4. Проверьте, что диск не имеет повреждений или износа.
5. Установите наконечник с диском обратно на сепаратор и закрепите его в соответствии с инструкцией к сепаратору.
6. Перед использованием сепаратора с новым диском, убедитесь, что система готова к работе и все детали правильно установлены.
Правильная установка диска на наконечник является важной частью процесса сборки сепаратора для молока Сибирь 2. Следуйте этой инструкции, чтобы гарантированно получить качественный результат
Причины, по которым не работает сепаратор
1. Барабан в сепараторе не набирает давление
1.1 Убедитесь, что в электросети 220 вольт
1.2 Неисправности проводки к которой подключена розетка
1.3 Поломка электродвигателя
Если устройство у вас на гарантии, то обратитесь напрямую к заводу изготовителю. В противном случае купите двигатель отдельно и замените его.
2. Во время работы слышен шум, вибрации или удары
2.1 Под нижней или верхней частью барабана могут находится отложения.
Разберите сепаратор, в частности сам барабан, и все промойте.
2.2 Во время сборки барабана не были совмещены отметки нуля.
Ослабить гайку, которая находится сверху барабана, и совместить метки. После чего затянуть гайку, засечка которой тоже должна находиться на одной линии.
2.3 Ослабилась затяжка гайки или не была до конца закручена
Специальным ключом докрутить, следя за тем, чтобы совпала отметка нуля с отметками на крышке барабана.
2.4 Деформация вала электродвигателя в процессе его эксплуатации
Замена электродвигателя по гарантии или самостоятельно.
2.5 Наклон сепаратора на одну сторону
Проверить горизонтальность поверхности на которой стоит сепаратор.
2.6 Во время сборки на заводе мотор был восоко посажен и барабан трется об сливники
Это гарантийный случай, если же она закончилась, то открутите нижнюю крышку и сами отрегулирйте три гайки. Регулировать надо с правильно собранным барабаном и двумя сливами. Боковое расстоние должно быть со всех сторон равномерным. Высоту подберите таким оразом, чтобы низ регулировочного болта жирности был на 1 мм выше верхнего слива.
3. Издается дребезг от рабочих деталей сепаратора
3.1 Нарушения при сборке узлов сепаратора
Следуя описанной инструкции по сборке сепаратора убедитесь, что барабан, отливы, поплавковая камера, чаша установлены в правильной последовательности и до упора.
3.2 В молокоприемнике отсутствует молоко
Пустая чаша может издавать посторонние шумы до тех пор, пока в него снова не будет налито молоко.
4. Сливки густые или жидкие
4.1 Регулировочный винт жирности выставлен неправильно
По инструкции как отрегулировать барабан настройте болтом необходимую вам жирность сливок.
4.2 В выходном отверстие регулировочного винта образовался засор
С помощью ершика прочистить отверстие разделительной тарелки. Это пластиковый конус, который находится в самом верху.
5. При нажатии кнопки питания барабан не вращается
5.1 Повреждения вызваны неисправностью кнопки
5.2. Нарушена целостность жил в сетевом шнуре
5.3. Электродвигатель вышел из строя
Приобретение необходимого оборудования
Прежде чем начать сборку сепаратора для молока, вам понадобится несколько специализированных инструментов и элементов, которые можно приобрести в магазинах для сельского хозяйства или онлайн-магазинах:
- Воздушный насос
- Обратный клапан
- Манометр
- Бак для молока
- Электрический мотор
- Фильтр для молока
- Шланги и соединительные элементы
- Датчик уровня молока
- Аксессуары для крепления и крепежные элементы
Убедитесь, что выбранные вами элементы соответствуют требованиям и спецификациям вашей сепараторной системы. Выбор правильного оборудования гарантирует правильную работу вашего сепаратора и эффективное разделение молока.
Как пользоваться
В применении сепараторы любых разновидностей очень просты. Сепарировать можно абсолютно любое свежее молоко. Предварительно его следует подогреть до температуры примерно в 36-40 гр. Если залить в барабан слишком холодное или горячее молоко, выход сливок будет не особенно большим. Если молока в хозяйстве много, сепарировать его можно сразу после доения. Парное имеет примерно такую температуру.
Прокисший продукт в сепараторе перерабатывать не рекомендуется. В этом случае узлы прибора будут постоянно забиваться, в процессе сбивки их придется периодически прочищать. Собственно сама работа по получению сливок выполняется так:
Молоко заливается в барабан через идущую в комплекте воронку.
Под выходной раструб устанавливается какая-нибудь посуда для приема сливок.
Прибор включается в сеть. В механическом сепараторе нужно просто крутить ручку.
Использоваться сепараторы могут не только для получения сливок, но и просто для обезжиривания молока. Для этого во многих моделях предусмотрена возможность переключения режимов. Обезжиренное сепаратором молоко считается очень полезным продуктом. Делают его обычно не в домашних условиях, а на предприятиях.
Начало сборки сепаратора
Сборка сепаратора Сибирь 2 начинается со снятия пластикового покрытия с верхней крышки. Для этого необходимо аккуратно открутить все винты, которые крепят покрытие к корпусу
После снятия покрытия, обратите внимание на центральное отверстие, через которое проходит молоко
Совет: Держите все винты в одном месте, чтобы они не потерялись во время сборки.
После снятия пластикового покрытия следует снять пружинный механизм, который находится под ним. Не забудьте пометить каждую деталь для последующей правильной сборки. Затем откройте верхнюю крышку сепаратора, чтобы приступить к очистке внутренних деталей от остатков молока или других загрязнений.
После очистки внутренних деталей необходимо проверить состояние ремня, который приводит в движение вращающуюся чашу сепаратора. Если ремень поврежден или изношен, замените его на новый.
Важно: Перед началом сборки сепаратора убедитесь, что все детали очищены от пыли, грязи и других загрязнений. Это гарантирует правильную работу сепаратора и продлевает его срок службы
Как выбрать аппарат для регулировки консистенции?
Название сепаратор пришло к нам из латинского языка и дословно означает «разделитель».
Примечательно, что имеется в виду любое разделение исходной смеси на фракции (отделить моторное масло от воды или вино от осадка).
Правила
Чтобы выбранный аппарат прослужил долго и качественно, следует обратить внимание на следующие характеристики:
Производитель. Лучше выбирать проверенные отечественные или давно известные марки. Не стоит ради экономии приобретать дешевую китайскую технику.
Материал из которого изготовлены корпус и барабан. Обилие пластмассовых деталей делает сепаратор менее надежным и долговечным. Допустимо, если приемо-выводная часть сепаратора и чаша сделаны из пластика, но барабан и тарелки должны быть металлическими.
Габариты сепараторного барабана, его диаметр и размеры. Эти показатели непосредственно влияют на процент жирности изготовленных сливок и скорость переработки молока. Большинство сливкоотделителей производятся с типовым диаметром 9,5 см
Рекомендуется обратить внимание на модели, устанавливающие барабан от 11 см и выше.
Наличие гарантийного обслуживания и возможность замены деталей. В случае выхода из строя, новые комплектующие должны быть доступны в продаже или предоставляться производителем под заказ
Иначе аппарат может стать бесполезным хламом.
Модели на рынке
Все существующие сепараторы по области их применения можно разделить на промышленные и бытовые. Разница очевидна, она конечно же в количестве перерабатываемого молока. Рассмотрим сепараторы бытовые, для использования в домашних условиях и для небольших фермерских хозяйств.
На рынке присутствует достаточно широкий ряд моделей, большинство из которых отечественного производства. Какие особенности можно выделить:
Важно!
Большинство производителей запрещает непрерывную работу своих агрегатов более одного часа. Во избежание перегрева необходимо делать перерывы на 20-30 минут.
Как работает сепаратор
Сырье, налитое в чашу, попадает в верхний отдел барабана через поплавковую камеру, после чего стекает под пакет тарелок через полость стакана. При вращении барабана возникает центробежная сила, заставляющая молоко подняться по вертикальным каналам и распределиться в пространстве между тарелками. Далее, под действием этой же силы, продукт разделяется на фракции. Более плотный (1035 кг / куб. м) обрат выбрасывается на периферию, а легкие (1017 кг / куб. м) сливки собираются у оси вращения. Полученные компоненты образуют два потока, проходящие через отверстия верхней тарелки в приемники, а оттуда, через отводы пищевые, в подставленные емкости.
Как собрать сепаратор для молока
Производители предлагают для покупки сепаратор в разобранном виде. Собирают устройство в несколько этапов.
- Барабан насаживают на моторный вал. Чтобы проконтролировать отсутствие перекоса, барабан прокручивают несколько раз.
- Устанавливают пару сливников (одну из деталей с небольшим пазом располагают внизу, совмещая паз с выемкой на корпусе).
- Надевают поплавковую камеру, закладывая внутрь белый пластиковый диск (поплавок).
- Устанавливают большую емкость-чашу для молока.
Установка пробки-крана – заключительный этап. Деталь имеет вид пластиковой трубки, имеющей с одной стороны Г-образную ручку, а с другой – отверстие, открывающее или закрывающее молочный поток из чаши.
Почему сепаратор не отделяет сливки
Случается, что сепаратор перестает выполнять свое непосредственное назначение даже при увеличении оборотов барабана. Почему это происходит?
- Молоко не поступает в барабан. В этом виновато забитое отверстие пробки или краника.
- Уплотнительная резинка между частями барабана прилегает неплотно или ее форма нарушена. В идеале резинка должна быть целой, круглой.
- Чем гуще сливки, тем быстрее забиваются внутренние детали механизма. Если не промыть их вовремя, то работа остановится.
- Если аппарат работал беспрерывно больше получаса, а потом перестал гнать сливки, то, вероятно, он забился или сломался от перегрузки.
Источник
Сепаратор не отделяет сливки
Одной из частых проблем, связанных с поломкой сепаратора является плохое отделение сливок. Мы перечислили самые очевидные, с которыми вы можете столкнуться.
- Убедитесь в том, что с чаши поступает молоко в барабан. За это отвечает пробка (краник) с длинной пластиковой ручкой. В ней находится сбоку отверстие, которое не должно быть забито.
- Если вращение регулировочного болта не дает результата, то необходимо разобрать барабан. В месте прилегания верхней крышки к основанию находится уплотнительная резинка. Проверьте ее целостность, а также форму. Она должна быть равномерно круглой.
- Осмотрите каждую тарелку. Они должны чередоваться между собой, так как состоят из двух типов.
- При получение средней жирности промывайте систему через каждые 20-25 литров, при получение очень густых, через каждые 10 минут работы. Ориентировочные время сепарации 10 литров занимает 10-15 минут при нормальном состояние агрегата.
- Очень жирное молоко забивает отверстие где находится регулировочный болт. Поэтому попробуйте полностью его открутить и работать без него.
На что обращать внимание при выборе бытового сепаратора
Домашние молочные сепараторы отличаются по мощности, по объему перерабатываемой продукции за единицу времени. На качество конечного продукта влияет материал, из которого изготовлено устройство, тип сепарационного приспособления – механический или электрический. Выбирать сепаратор нужно, исходя из своих потребностей и размера домашнего молочного производства. Большинство устройств, стоит менее 5000 рублей, поэтому каждый хозяин найдет для себя подходящий вариант.
Объем молока которое нужно перерабатывать
Перед покупкой бытового устройства, нужно просчитать, сколько молочной продукции планируется для переработки. Домашние сепараторы могут производить от 50-ти до 80-ти литров за час
Обладателям небольшого хозяйства, где число коров не превышает трех, стоит обратить внимание на простые устройства с минимальным литражом. Их производительности с лихвой хватит для переработки молочных фракций в сливки или масло
Если же человек держит небольшую ферму, отдать предпочтение тем агрегатам, вместительность которых выше – до восьмидесяти литров.
Материал, из которого изготовлен сепаратор
Для качества продукции играет роль материал, с помощью которого сделано бытовое сепарационное устройство. Например, металлические молочные сепараторы служат дольше благодаря прочности механизмов, тогда как машины из пластика чаще ломаются и приходят в негодность. Однако людям, которые умеют аккуратно обращаться с техникой и будут ухаживать за ней, скорая поломка пластикового устройства не страшна. Металлические бытовые сепараторы в основном ручного типа, а это не для всех удобно.
Тип устройства: электрический и механический
Есть два типа сепарационных машин: механические и электрические. Каждый обладает своими достоинствами и недостатками, которые нужно внимательно изучить перед тем, как приобретать технику. Например, механический ручной сепаратор для молока базируется на использовании мускульной силы. Главный плюс этого устройства – способность работать не подключенным к электросети. Особенно в селе, где перебои с поступлением электроэнергии не редкость, будет удобно иметь механический сепаратор для молока. Риск поломки ручной техники гораздо меньше, а конструкция – проще для починки.
Электрические сепараторы предпочитают те, кому необходимо перерабатывать большой литраж молочной продукции. Например, если в хозяйстве около трех коров или больше, вручную изготовить сливки после надоя будет физически невозможно. Сепаратор электрический для молока способен делать столько же оборотов, сколько механический, но при перепадах напряжения может выходить из строя. Чтобы избежать этой неприятной ситуации и не оказаться без полезного устройства, многие владельцы небольших хозяйств приобретают сразу 2 вида техники.
Функциональные возможности
Перед тем, как выбрать сепаратор для молока и купить его, нужно изучить функциональные возможности устройства. Например, есть чаши с емкостью чуть больше пяти литров, которые способны перерабатывать около восьмидесяти литров молочных фракций за час. Подливать молоко придется каждые четыре минуты, поэтому лучше взять устройство с большим объемом чаши. Важен и надежный мотор домашнего сепаратора для молока, который будет легко переносить перепады напряжения, а еще лучше – снабжаться специальной защитой.
Как быть, если сливки густые?
Во время эксплуатации сепаратора может возникнуть, с одной стороны, совершенно некритичная проблема. В тот момент, когда сепаратор начал гнать слишком густые сливки, многие отправляют устройство в мусорное ведро, так и не разобравшись в причине.
По своей сути – густые сливки это та же сметана, только жирность в разы меньше.
Для решения этой проблемы есть несколько путей:
- Стоит подкрутить сливочник, откуда текут сливки.
- Прокрутить регулировочный винт до тех пор, пока не будет достигнута нужная консистенция.
- Можно попробовать отрегулировать подачу молока с помощью флажка, увеличивая отверстие для подачи молока.
Оптимизация работы сепаратора
Для эффективной работы сепаратора и повышения его производительности рекомендуется следовать нескольким простым методам оптимизации.
Во-первых, регулярно проводите техническое обслуживание оборудования. Очищайте фильтры от загрязнений и проверяйте работу механизмов на наличие износа. Это позволит избежать неполадок и сбоев в работе сепаратора.
Во-вторых, настройте сепаратор на оптимальные параметры в зависимости от вида исходного материала, которым вы работаете. Это позволит достичь максимальной отделения используемых фракций и увеличит производительность оборудования.
Также следует обратить внимание на качество материала, подаваемого на сепаратор. Используйте только чистый и сухой материал без примесей, так как они могут затруднить работу сепаратора и повредить его механизмы
Еще одним важным аспектом оптимизации работы сепаратора является обучение персонала, работающего с оборудованием. Все сотрудники должны быть владеть навыками по правильной настройке и эксплуатации сепаратора, а также знать процедуры технического обслуживания.
Наконец, рекомендуется регулярно мониторить работу сепаратора, анализировать его производительность и эффективность. Вносите необходимые корректировки в работу оборудования, чтобы достичь оптимальных результатов.
Следуя этим методам оптимизации, вы сможете повысить производительность и эффективность работы сепаратора, а также продлить срок его службы.
Меры безопасности при эксплуатации электрического сепаратора
При эксплуатации электрического сепаратора необходимо помнить о правилах и мерах безопасности. В противном случае оборудование может поломаться и навредить. Правила по эксплуатации представлены ниже.
- Не оставляйте сепаратор в рабочем состоянии больше одного часа без перерывов на двадцать – тридцать минут.
- Если вы заметили шумы, которых ранее не замечали при работе устройства, или повышение вибрации, отключите сепаратор.
- Не включайте сепаратор, если гайка не затянута до конца.
- Пока барабан не прекратил работу, его разбирать нельзя.
- Не включайте сепаратор, если у вас есть проблемы с проводкой.
- Если вам нужно прекратить работу сепаратора, нажмите на кнопку выключателя и отключите электропитание.
- Не открывайте пробку для молока, пока барабан не «разойдется» на полную мощность.
- Не отсоединяйте электрический провод оборудования, пока молоко поступает в барабан.
- Не включайте сепаратор, если напряжение пало ниже ста девяносто вольт.
Видео: как собрать сепаратор по переработке молока
У тех, кто приобретает устройство для производства сливок и масла впервые, может возникнуть логичный вопрос: как собрать купленную технику? К товару прилагается инструкция по сборке, но гораздо быстрее и эффективнее будет посмотреть обучающее видео. Ведущая полезного видео рассказывает, как легко за несколько минут привести электрическое устройство в рабочее состояние. Девушка отмечает, что вся техника по переработке молока схожа конструкционными особенностями, поэтому на примере модели Сич (80 л) каждый сможет собрать сепаратор, приобретенный для дома.
Как собрать сепаратор для молока мотор Сич сцм 80
Смотреть видео
Раздел 2: Разборка сепаратора
Перед началом разборки сепаратора необходимо убедиться, что он выключен и отключен от электрической сети. Для безопасности рекомендуется надеть перчатки и защитные очки.
Шаг 1. Открутите крышку сепаратора, используя подходящий инструмент, например, отвертку или ключ.
Шаг 2. Аккуратно снимите крышку и установите ее в сторону, чтобы получить доступ к чашкам.
Шаг 3. Используя рукой или щетку, удалите остатки продукта из внутренней поверхности крышки и корпуса сепаратора.
Шаг 4. Отсоедините чашки от сепаратора, аккуратно притягивая их вверх и в сторону
Обратите внимание на фиксаторы или замки, которые могут удерживать чашки, и аккуратно разблокируйте их при необходимости
Шаг 5. После удаления чашек, очистите их от остатков продукта и помыть под теплой водой с мягким моющим средством. Если чашки сильно загрязнены, можно использовать специальные средства для удаления жира.
Шаг 6. После того, как чашки вымыты, промойте их в чистой воде и тщательно высушите или дайте им высохнуть самостоятельно перед сборкой.
Шаг 7. Установите очищенные и сухие чашки обратно на место, убедившись, что они правильно расположены и плотно прилегают к корпусу сепаратора.
Шаг 8. Закрепите крышку сепаратора обратно на место, аккуратно навернув ее с помощью подходящего инструмента.
После завершения разборки и сборки сепаратора, убедитесь, что все элементы правильно установлены и надежно закреплены. Перед включением сепаратора в сеть, проверьте его работоспособность и убедитесь, что все функции работают корректно.
Если у вас возникли сложности или вопросы в процессе разборки, сборки или обслуживания сепаратора, рекомендуется обратиться к инструкции, предоставленной производителем, или связаться с авторизованным сервисным центром для получения профессиональной помощи.
Причины, по которым не работает сепаратор
1. Барабан в сепараторе не набирает давление
1.1 Убедитесь, что в электросети 220 вольт
1.2 Неисправности проводки к которой подключена розетка
1.3 Поломка электродвигателя
Если устройство у вас на гарантии, то обратитесь напрямую к заводу изготовителю. В противном случае купите двигатель отдельно и замените его.
2. Во время работы слышен шум, вибрации или удары
2.1 Под нижней или верхней частью барабана могут находится отложения.
Разберите сепаратор, в частности сам барабан, и все промойте.
2.2 Во время сборки барабана не были совмещены отметки нуля.
Ослабить гайку, которая находится сверху барабана, и совместить метки. После чего затянуть гайку, засечка которой тоже должна находиться на одной линии.
2.3 Ослабилась затяжка гайки или не была до конца закручена
Специальным ключом докрутить, следя за тем, чтобы совпала отметка нуля с отметками на крышке барабана.
2.4 Деформация вала электродвигателя в процессе его эксплуатации
Замена электродвигателя по гарантии или самостоятельно.
2.5 Наклон сепаратора на одну сторону
Проверить горизонтальность поверхности на которой стоит сепаратор.
2.6 Во время сборки на заводе мотор был восоко посажен и барабан трется об сливники
Это гарантийный случай, если же она закончилась, то открутите нижнюю крышку и сами отрегулирйте три гайки. Регулировать надо с правильно собранным барабаном и двумя сливами. Боковое расстоние должно быть со всех сторон равномерным. Высоту подберите таким оразом, чтобы низ регулировочного болта жирности был на 1 мм выше верхнего слива.
3. Издается дребезг от рабочих деталей сепаратора
3.1 Нарушения при сборке узлов сепаратора
Следуя описанной инструкции по сборке сепаратора убедитесь, что барабан, отливы, поплавковая камера, чаша установлены в правильной последовательности и до упора.
3.2 В молокоприемнике отсутствует молоко
Пустая чаша может издавать посторонние шумы до тех пор, пока в него снова не будет налито молоко.
4. Сливки густые или жидкие
4.1 Регулировочный винт жирности выставлен неправильно
По инструкции как отрегулировать барабан настройте болтом необходимую вам жирность сливок.
4.2 В выходном отверстие регулировочного винта образовался засор
С помощью ершика прочистить отверстие разделительной тарелки. Это пластиковый конус, который находится в самом верху.
5. При нажатии кнопки питания барабан не вращается
5.1 Повреждения вызваны неисправностью кнопки
5.2. Нарушена целостность жил в сетевом шнуре
5.3. Электродвигатель вышел из строя
Как правильно пользоваться электрическим сепаратором
Видео о работе электрического сепаратора для молока показывают, что агрегат очень простой. От оператора не требуется специальных знаний и умений.
Молоко в приборе обрабатывают так:
- Сырье подогревают до 40 °С и снимают тонкую пленку, образовавшуюся на поверхности.
- Сепаратор включают и позволяют ему поработать вхолостую несколько минут, а потом заливают в барабан 1 л воды и прогоняют через агрегат.
- После проведенного промывания в чашу помещают теплое молоко.
- Устанавливают нужную жирность сливок поворотами регулировочного винта.
- Дожидаются разделения на фракции — сначала появится поток более высокой плотности, затем из сепаратора выйдет обрат.
По окончании процедуры обезжиренное молоко и сливки переливают в чистые сухие емкости для хранения. Сепаратор промывают в горячей воде с применением соды. Осадок, скапливающийся на стенках прибора, со временем ухудшает его работу и качество готовых продуктов. Удалять оставшееся молоко и следы жира необходимо сразу.
Меры безопасности при эксплуатации электрического сепаратора
При эксплуатации электрического сепаратора необходимо помнить о правилах и мерах безопасности. В противном случае оборудование может поломаться и навредить. Правила по эксплуатации представлены ниже.
- Не оставляйте сепаратор в рабочем состоянии больше одного часа без перерывов на двадцать – тридцать минут.
- Если вы заметили шумы, которых ранее не замечали при работе устройства, или повышение вибрации, отключите сепаратор.
- Не включайте сепаратор, если гайка не затянута до конца.
- Пока барабан не прекратил работу, его разбирать нельзя.
- Не включайте сепаратор, если у вас есть проблемы с проводкой.
- Если вам нужно прекратить работу сепаратора, нажмите на кнопку выключателя и отключите электропитание.
- Не открывайте пробку для молока, пока барабан не «разойдется» на полную мощность.
- Не отсоединяйте электрический провод оборудования, пока молоко поступает в барабан.
- Не включайте сепаратор, если напряжение пало ниже ста девяносто вольт.